Dinerkaart
Wist u dat….
Ons vlees en kip van slagerij van Engelen uit Garderen komt?
Ons breekbrood speciaal door bakkerij Schreuder uit Garderen gemaakt wordt?
Alles lokaal en vers, daar staan wij voor!
Voorgerechten
Broodje vooraf
Met knoflookboter
5,75
Breekbrood karrewiel
Ailoli, tapenade, kruidenboter
8,50
Tomatensoep
Vega, geserveerd met brood
7,50
Goulashsoep
8,50
Nacho’s
Gekruid gehakt, guacamole, chimichurri, crème fraîche
10,50
Rundercarpaccio
Parmezaanse kaas, truffelmayo, pittenmix
12,50
Zalmwrap
Gerookte zalm, kruidenroomkaas, kappertjes
12,50
Tonijn carpaccio
Met wasabimayo, pittenmix, gembergel
13,50
Gerookte Rib eye
Chimichurri, rucola, Parmezaanse kaas, cherry tomaatjes
14,50
Gamba’s de Bourgondiër
Sriracha, knoflookolie, cognac
16,50
Hoofdgerechten | ‘De Hollandse keuken’
Saté v/d haas 200 gr.
Met kroepoek en atjar
25,00
Veluwse schnitzel 200 gr.
Met champignons, spek en ui
25,00
Dikbevleesde spareribs
Met koude sausjes
28,50
Kippenlevertjes
Met champignons, spek en ui
23,00
Hollands biefstuk 200 gr
Keuze uit champignonsaus, pepersaus of kruidenboter
26,00
Alle gerechten worden geserveerd met friet, gebakken aardappelen, salade en mayonaise
Hoofdgerechten | ‘Lekker anders’
Dronken kip
Leffe blond, kippendijfilet, wortel, champignons, kerrie,
rode paprika
23,00
Bourgondische plank
Jalapeño worst, saté, spareribs, hotwings
28,00
Varkenshaasmedaillons
Brie, tomaat en champignonsaus
26,50
Shashlick Balkan
Varkenshaas, paprika, spek en ui
25,00
Alle gerechten worden geserveerd met friet, salade
en mayonaise
Hoofdgerechten | ‘De vismarkt’
Gegrilde Black Tigergarnalen
Knoflookolie, sriracha met chimichurrie
26,00
Hele forel van chef Ziayd
Met tomaat, knoflook, milde sambal, aardappel en ui
25,00
Hoofdgerechten | ‘Vegan glorie’
Saté Java
Cassave kroepoek, atjar
23,00
Crispy chickenburger
Cheddarkaas, sla, tomaat, komkommer, tucker Joe saus
20,00
Cajunburger LA streetfood
Sla, tomaat, komkommer, hennepsaus en guacamole
20,00
Groentewrap
Groente, vegan cheddar, creme fraiche
23,00
Nagerechten
Dame Blanche
Twee bollen vanille ijs, warme chocoladesaus en slagroom
7,50
IJs met advocaat
Twee bollen vanille-ijs met advocaat en slagroom
7,50
Cheesecake
Met bosvruchten sorbetijs