Wist u dat….

Ons vlees en kip van slagerij van Engelen uit Garderen komt?
Onze groenten van de Vitaminebron uit Voorthuizen komt?
Ons breekbrood speciaal door bakkerij Schreuder uit Garderen gemaakt wordt?

Alles lokaal en vers, daar staan wij voor!

Voorgerechten

Broodje vooraf

Met knoflookboter

5,75

Breekbrood karrewiel

Ailoli, tapenade, kruidenboter

8,50

Tomatensoep

Vega, geserveerd met brood

7,50

Goulashsoep

8,50

Nacho’s

Gekruid gehakt, guacomole, chimichurri, crème fraîche

10,50

Rundercarpaccio

Parmezaanse kaas, truffelmayo, pittenmix

12,50

Zalmwrap

Gerookte zalm, kruidenroomkaas, kappertjes

12,50

Tonijn carpaccio

Met wasabimayo, pittenmix, gembergel

13,50

Gerookte Rib eye

Chimichurri, rucola, Parmezaanse kaas, cherry tomaatjes

14,50

Gamba’s de Bourgondiër 

Sriracha, knoflookolie, cognac

16,50

Hoofdgerechten | ‘De Hollandse keuken’

Saté v/d haas 200 gr.

Met kroepoek en atjar

25,00

Veluwse schnitzel 200 gr.

Met champignons, spek en ui

25,00

Dikbevleesde spareribs

Met koude sausjes

28,50

Kippenlevertjes

Met champignons, spek en ui

23,00

Hollands biefstuk 200 gr

Keuze uit champignonsaus, pepersaus of kruidenboter

26,00

Alle gerechten worden geserveerd met friet, gebakken aardappelen, salade en mayonaise

Hoofdgerechten | ‘Lekker anders’

Dronken kip

Leffe blond, kippendijfilet, wortel, champignons, kerrie,
rode paprika

23,00

Bourgondische plank

Jalepeno worst, saté, spareribs, hotwings

28,00

Varkenshaasmedaillons

Brie, tomaat en champignonsaus

26,50

Shashlick Balkan

Varkenshaas, paprika, spek en ui

25,00

Alle gerechten worden geserveerd met friet, gebakken aardappelen, salade en mayonaise

Hoofdgerechten | ‘De vismarkt

Gegrilde Black Tigergarnalen

Knoflookolie, sriacha met chimichurrie

26,00

Hele forel van chef Ziayd

Met tomaat, knoflook, milde sambal, aardappel en ui

25,00

Hoofdgerechten | ‘Vegan glorie

Saté Java

Cassave kroepoek, atjar

23,00

Crispy chickenburger

Cheddarkaas, sla, tomaat, komkommer, tucker Joe saus

20,00

Cajunburger LA streetfood

Sla, tomaat, komkommer, hennepsaus en guacamole

20,00

Groentewrap

Groente, vegan cheddar, creme fraiche

23,00

Nagerechten

Dame Blanche

Twee bollen vanille ijs, warme chocoladesaus en slagroom

7,50

IJs met advocaat

Twee bollen vanille-ijs met advocaat en slagroom

7,50

Cheesecake

Met bosvruchten sorbetijs

8,50

Tartufo limoncello

8,50